L’Assistant manager en hôtellerie-restauration (ou Assistante) coordonne les équipes d’un établissement. Idéal pour ceux aimant organiser et planifier, avec un goût pour les affaires.
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Description du métier de assistante manager en hôtellerie-restauration
L’Assistant manager en hôtellerie-restauration supervise les équipes d’un hôtel ou restaurant. Il garantit l’application des normes d’hygiène et de sécurité. Il suit l’activité commerciale et financière, toujours selon les objectifs préalablement définis par la direction. Il peut aussi participer directement à l’accueil des clients et au service. L’assistant peut également fixer les tarifs de l’établissement. Ses responsabilités couvrent de nombreux aspects essentiels au bon fonctionnement de l’établissement.
Compétences pour devenir assistante manager en hôtellerie-restauration
Le métier d’Assistant manager en hôtellerie-restauration nécessite un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2, comme un BTS ou DUT en hôtellerie, restauration, gestion ou commerce. Une expérience préalable dans le secteur est souvent demandée pour une bonne compréhension des exigences du rôle. La connaissance de langues étrangères, particulièrement l’anglais, est un atout considérable dans ce domaine. Les compétences fortes en organisation et en communication sont aussi recherchées.
Exemple de CV pour assistante manager en hôtellerie-restauration
Julie Dupond
Assistante manager en hôtellerie-restauration
Coordonnées
12 rue de Anywhere
75000 Paris
julie@exemple-cv.com
06 00 00 00 00
Profil
Assistante manager dynamique avec plus de 5 ans d’expérience dans la gestion d’équipes en hôtellerie.
Expérience
- Superviseure d’équipe
2018 – 2022, ExempleCV Corp.
Gestion des équipes de service, assurance du respect des normes. - Coordinatrice des opérations
2015 – 2018, ExempleCV Corp.
Coordination des opérations quotidiennes, optimisation des processus.
Formation
- BTS Hôtellerie-Restauration
2013 – 2015, ExempleCV School - CAP Cuisine
2011 – 2013, ExempleCV School
Langues
- Anglais
- Espagnol
Centres d’intérêts
- Voyages
- Gastronomie
- Théâtre
Source des informations: ROME / Pôle Emploi (8/9/2024)