Le métier de Boucher ou Bouchère s’adresse aux passionnés de cuisine aimant le travail manuel. Ces professionnels préparent viandes et spécialités bouchères avec soin.
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Description du métier de boucher
Le boucher réalise l’essentiel du travail sur la viande. Il découpe, prépare et vend les produits selon les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaires. Le boucher peut aussi gérer son commerce et conseiller ses clients. Sa connaissance approfondie des viandes lui permet de proposer des conseils adaptés et de garantir une qualité optimale. Il adapte ses techniques au type de viande et à la demande du client, garantissant ainsi satisfaction et sécurité.
Compétences pour devenir boucher
Pour devenir boucher, il est nécessaire d’obtenir un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac en boucherie. Les Brevets Professionnel et de maîtrise sont des options. Sans diplôme, un poste d’aide-boucher est accessible. La passion pour la cuisine et le travail manuel est essentielle. Des compétences en techniques de coupe, hygiène et relation client sont cruciales. Travailler en équipe et rester debout pendant de longues heures sont aussi importants dans ce métier.
Exemple de CV pour boucher
Alex Dupond
Boucher
Coordonnées
12 rue de Anywhere
75000 Paris
alex@exemple-cv.com
06 00 00 00 00
Profil
Boucher passionné avec plus de 5 ans d’expérience dans le commerce de détail. Expert en préparation et vente de viandes.
Expérience
- Boucher
2018 – 2023, ExempleCV Corp.
Responsable de la découpe et préparation des viandes, conseil clientèle. - Apprenti Boucher
2016 – 2018, ExempleCV Corp.
Apprentissage des techniques de découpe et préparation en boucherie.
Formation
- CAP Boucher
2014 – 2016, ExempleCV School
Centres d’intérêts
- Cuisine
- Randonnée
- Travail manuel
Source des informations: ROME / Pôle Emploi (8/9/2024)