Le Boulanger ou Boulangère confectionne pains et viennoiseries. Ce métier convient à ceux qui aiment cuisiner, ont le sens du contact et apprécient le travail manuel.
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Description du métier de boulanger
Le boulanger fabrique des produits de boulangerie et de viennoiserie, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires. En plus de la production, il peut également s’occuper de la vente de ses créations. Parfois, le boulanger gère son propre commerce, ce qui inclut des tâches administratives et de gestion. Cela demande une grande rigueur, de la créativité, et un bon relationnel pour accueillir la clientèle. Travailler tôt le matin est fréquent dans ce secteur.
Compétences pour devenir boulanger
Pour devenir boulanger ou boulangère, un CAP ou un BEP en boulangerie est essentiel. Un bac professionnel ou un brevet professionnel en boulangerie augmente les opportunités. Cependant, il est possible de débuter en tant qu’aide-boulanger sans diplôme. Ce métier demande de la rigueur, un bon sens de l’observation et une résistance physique. Avoir le sens du contact est aussi crucial pour bien interagir avec la clientèle et les collègues durant les services.
Exemple de CV pour boulanger
Alex Dupond
Boulanger
Coordonnées
12 rue de Anywhere
75000 Paris
alex@exemple-cv.com
06 00 00 00 00
Profil
Boulanger créatif et rigoureux, je maîtrise la conception de produits artisanaux et les techniques de fermentation traditionnelle.
Expérience
- Apprenti boulanger
2016 – 2018, ExempleCV Corp.
Apprentissage des techniques de pétrissage et cuisson. Participation à la vente en boutique. - Boulanger
2018 – 2021, ExempleCV Corp.
Fabrication de pains et viennoiseries. Gestion des stocks et commandes. - Chef boulanger
2021, ExempleCV Corp.
Supervision de l’équipe de production et développement de nouvelles recettes.
Formation
- CAP Boulanger
2014 – 2016, ExempleCV School
Compétences
- Techniques de panification
- Gestion des stocks
- Service client
Centres d’intérêts
- Cuisine
- Artisanat
- Randonnée
Source des informations: ROME / Pôle Emploi (8/9/2024)