Le Chef ou la Cheffe de rayon alimentaire organise et supervise les activités d’un rayon en grande distribution. Ce métier s’adresse à ceux qui ont l’âme d’un leader, aiment les détails et aiment planifier.
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Description du métier de chef de rayon alimentaire
Le Chef de rayon alimentaire supervise les opérations dans un rayon de produits frais ou hors frais. Il gère les ventes, organise les opérations commerciales et guide une équipe. Ses responsabilités incluent le respect des réglementations commerciales et des règles d’hygiène. Il peut aussi conseiller les clients et préparer certains produits frais. Ce poste exige une forte coordination et une connaissance des produits.
Compétences pour devenir chef de rayon alimentaire
Pour devenir Chef de rayon alimentaire, un diplôme allant du Bac général au Bac+2 en commerce, vente ou distribution est requis. Un CAP/BEP avec de l’expérience est aussi valable. Des formations dans les métiers de bouche peuvent être nécessaires. La maîtrise des outils bureautiques est indispensable. Expérience et compétences en gestion de stocks sont essentielles pour réussir dans ce rôle.
Exemple de CV pour chef de rayon alimentaire
Alex Dupond
Chef de rayon alimentaire
Coordonnées
12 rue de Anywhere
75000 Paris
alex@exemple-cv.com
06 00 00 00 00
Profil
Chef de rayon alimentaire expérimenté avec un talent pour organiser des opérations efficaces. Passionné par le commerce alimentaire et le bien-être des clients.
Expérience
- Responsable de rayon
2018 – 2023, ExempleCV Corp.
Optimisation des ventes et gestion d’une équipe de 10 personnes. - Assistant chef de rayon
2015 – 2018, ExempleCV Corp.
Soutien à la gestion quotidienne et mise en place d’opérations commerciales.
Formation
- BTS Management des Unités Commerciales
2013 – 2015, ExempleCV School - Baccalauréat professionnel Commerce
2010 – 2013, ExempleCV School
Compétences
- Logiciel de gestion de stocks
- Microsoft Excel
Centres d’intérêts
- Cuisine
- Randonnée
- Organisation d’événements
Source des informations: ROME / Pôle Emploi (8/9/2024)