CV Maître d’hôtel

Le maître ou la maîtresse d’hôtel accueille les clients d’un restaurant, les place et les conseille. Ce poste convient à ceux ayant l’âme d’un chef et un bon sens du contact.

Description du métier de maître d’hôtel

Le maître d’hôtel joue un rôle crucial dans un restaurant. Il accueille les clients, les place, conseille sur le menu et veille à leur satisfaction. En outre, il supervise l’équipe en salle pour garantir un service de qualité. Ses tâches incluent aussi la gestion de l’organisation du service, le respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi que, parfois, le service des vins et la présentation des plats. Un excellent sens du relationnel et une forte capacité à gérer une équipe sont requis pour ce poste.

Compétences pour devenir maître d’hôtel

Pour devenir maître d’hôtel, un CAP/BEP en hôtellerie et restauration est généralement nécessaire, complété par une expérience en services hôteliers. Un Bac technologique ou un BTS hôtellerie-restauration peut faciliter l’accès au poste. De plus, la connaissance d’une ou plusieurs langues étrangères, notamment l’anglais, est souvent requise. L’utilisation de logiciels de réservation et de tableurs peut s’avérer indispensable. Les recrutements sont également possibles en contrats saisonniers, offrant une certaine flexibilité aux candidats possédant déjà des compétences en gestion de service.

Exemple de CV pour maître d’hôtel

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Source des informations: ROME / Pôle Emploi (8/9/2024)